久々の日記更新

なんだか最近食べ物ブログになりつつありますが...

なんせ、この季節カルマンギアで遠出厳しいですからね
朝の出勤には乗らせていただいております。

カルマンネタは次回のエコパサンデーランに参加してつくるとして、今回は彼女の誕生日祝いに行ってきたフレンチ「ヌーベルヴァーグ」についての日記です

ここは彼女が前々から「行きたいねぇ」と言っていたお店だったので、今回誕生日に合わせて行って来ました。

予約した際、「初めてのご来店ですか？道わかりますか？わかりにくいので迷ったら電話ください。」との事。まぁ、地図もあったのでまぁ、大丈夫だろうと思って行きましたが、確かに見つけるまでに少し時間がかかりました

お店に着くと、入り口は何とも大きなガラスの引き戸
横2ｍは軽くあるんじゃないだろうか...（写真撮るの忘れてた

店内は白地に青を基調とした落ち着いた雰囲気テーブル数も少なく、リッチな雰囲気で緊張しますね～

予約時にコースはお願いしていたので、コースの簡単な説明をしてくれて早速前菜が出てきました

アミューズ
ズワイガニのコンソメジュレにズワイガニとアスパラのブルーテ、柚子風味のジャガイモ
蟹の風味がすごい

アミューズ
帆立貝のダンテルケイパートレモンのアクセント
マンゴーのソースだったか...なぁ...おいしい

前菜
手長海老のガスパチョ風スイカのジュレと赤パプリカのソース
後ろの長方形のがスイカのジュレ。
不思議な食感でこれまたおいしい

『アマダイ』のポワレ浅利とトマトのナージュ
うろこが付いたまま焼かれていますがこれがパリパリしていて絶品です

桃とフォアグラのロースト桃のガストリックソース
フォアグラと桃がとっても合います

黒毛和牛と短角牛のローストヌーベルヴァーグ風
小さいほうが短角牛

デザート
盛り合わせ

パン

今回は彼女の誕生日っていうのを先に伝えておいたので、デザートにチョコレートケーキが＋されてきました
しかもシェフ自らバースデーメッセージをその場でさらさらっと書いてくれました

そして、なんと...『ハッピーバースデー』を歌ってくれました。おぉ、、、、なんだか自分まで恥ずかしい（笑

それにしてもうまい（そりゃそうだけど

ヌーベルヴァーグの料理とサービスにはとっても満足しました
また是非来たいと思います
（高いので滅多にはいけないですけどね...）

おわり

もう半月ほど前になりますが丑の日にうなぎを食べに行ってきました
（なんだかんだで丑の日の一週間後でしたが...）

浜松では珍しく関西風（お腹から開き、蒸さずに焼く方法）のうなぎを
出している「かんたろう」というお店です。

大抵のうなぎ屋さんは注文を受けてから焼きますので、注文してから
食べるまでに結構時間がかかります。
その待ち時間を潰すために「かんたろう」には知恵の輪的なものが
幾つか置いてありますが、自分はまだ一つもクリア出来ていません。
今回は若干あきらめ気味でした

早速うなぎです

ちょっと奮発してうな重に＋して白焼きも注文してしまいました☆
相方さんは初めて食べるとの事で気に入るかどうか分かりませんでしたが、
おいしかったようでよかったです。

うな重☆
浜松で食べるうなぎの中ではあっさり系で食べやすいです。
蒸さずに焼いているので表面はパリッとしていて中はジューシー

肝吸いがうなぎととっても合います

白焼き
タレをつけないで焼いたうなぎです
醤油・わさび・塩・ゆず胡椒などでさっぱりといただきます。

いや～やっぱり「かんたろう」のうなぎはおいしいです

147でドライブの続きです

今回のドライブのお目当ては愛知県豊川市にある「さんぽ道」というとってもメルヘンチックなはちみつ屋さん兼カフェ

このお店の魅力はなんといってもそのお店の雰囲気
店内はジブリの音楽がＢＧＭとして流れていますが、建物とマッチしていてまるで自分がジブリの世界に迷い込んでしまったような感じがします

店内は撮影できないので外観だけお楽しみください

カフェコーナーではオーナーお手製のスイーツやコーヒー、紅茶、ハーブティーがいただけます
チーズケーキとコーヒー
相方さんはハイビスカスのハーブティー
なんと、砂糖の代わりにはちみつを入れます
これがコーヒーと意外と合うんですね～。ハーブティーは普通の砂糖を入れるよりずっと風味も良く、飲みやすくなります

左端に写っている、はちみつディスペンサー。購入する事もできますので是非気になる方は買ってみて下さいレバーを引くと下からはちみつが垂れてくる面白設計です。

ちなみにこの「さんぽ道」は自分の大好きなフレンチレストラン「ドゥソール」を手がけている浜松の「ぬくもり工房」さんが施工しています。（一目でわかります）

ではまた～

今日は相方さんの車でドライブへ行ってきました
その車は...Alfa147 sportiva　です

カルマン君とは違い、新しい車なのでエアコンもガンガン効いてますうひょ～涼しい

丑の日ということもあり、うなぎも良かったのですが混んでいるので自分が昔っから気になっていた地元のイタリアンレストラン「アズール」へ。

浜名湖の湖岸に立っているので景色は最高です。
特に今は夏なのでボディーボードやヨットなど、マリンスポーツを楽しんでいるのを見な
がら料理を待つことも出来ます

料理の方ですが、４種類くらいのコースから自分は「ピッツァコース」で「スペシャルマルゲリータ」を。相方さんは「パスタコース」で「カニのラビオリ」を注文。

早速前菜です
自分の方はサラダ

相方さんの方は和牛のカルパッチョとキッシュなどなど...
キッシュを少しだけつまみ食いさせてもらいましたが、今まで食べたキッシュの中では一番好きかも

続いてパンも出てきました。3種盛り～

次はメインのパスタとピッツァ

スペシャルマルゲリータ
大きめのトマトがゴロゴロ生地は薄めなのにもっちりとしていていい感じです
チーズの味もしつこすぎずに食べやすかったです。

カニのラビオリ
前菜が豪華だった分、量は少なめ。でもカニの風味がすごいくどくなる前に食べきれるように量を少なくしているんでしょうかちょうどいい感じに食べきれました

デザート
最後の締めにはマンゴーのジェラートとかぼちゃのプリン
このかぼちゃのプリンがとってもおいしい

ご馳走様でした～

三ヶ日という片田舎のさらに奥まった場所にあるので空いているだろうと思っていたら自分達が席についてからあっという間に満席、というかほとんど予約席で埋まっていたので予約してから行くのが無難です。

続く...

半月ぶり位に更新してみます

数ヶ月ぶりにフレンチに行ってきました


せっかくだから今まで行った事ないお店を～...と考えて見つけたのは「エピファニー」という静岡県の浜松市にあるカワイイフレンチレストラン。HPはこちら↓
http://www.wr-salt.com/epiphanie/

ここは珍しく、お昼と夜のメニューが全く同じ
と、言うわけで、ランチへ行ってきました。

メニューはAからEコースの5種類があって、そのうち、おまかせのDとEコースだけ、量と値段が2/3に出来るというサービスがありました。

フレンチって見た目少ないけど、後半結構厳しくて、デザートがおいしく食べれない...なんてことが結構あるので彼女とそろってDコースの2/3に
さっそく料理の紹介
「オクラのグラタン風」
上に乗ったチーズがカリカリしてておいしい


「真鯛のソテー・ブールルージュソース・ラタトゥィユ添え」
香ばしい

「牛ロースのステーキ」
ここの肉料理はアタリやわらかいし、味付けも控え目で食べやすいです


「チーズのワゴンサービス」
１０種類くらいのチーズが運ばれてきて、何種類でも食べれるというサービス。 普段チーズなんてほとんど食べないので、説明されてもよく分かりません 結局、食べやすいと言われた４種類をいただきました。
なるほど、ワインと一緒に食べたくなるのが分かりますこれは絶対に合う


「デザート盛り合わせ」
ラストはお待ちかねのデザート写真を撮り忘れましたけど、エスプレッソもいただきました。



最後はカルマンとお店を一緒にパチリ。
いい雰囲気だなぁ～


おわり